黑蒜发酵设备让普通大蒜的价格增长

黑蒜发酵设备让普通大蒜的价格增长

    近期在一些超市和网络上,有一类大蒜以高调的状态现身,而且价格不菲,那便是黑蒜,通常一斤要卖到100多块,早已被列入保健品。
    近些年黑色的食物愈来愈受到推崇,例如黑花生价格就比一般花生要高。但跟黑豆、黑木耳和黑花生不一样,黑大蒜并不是天然食物,只是用一般的大蒜制作而成的。通常是将带皮的生蒜放到高温高湿的黑蒜发酵机箱里发酵60-90天。这般制作出来的黑蒜保存了生大蒜原来成分、功能的基础上,使生大蒜的抗氧化、抗酸化作用提升了数十倍,又把生大蒜本身的蛋白质大量转换为人体每天所必不可少的18种氨基酸,从而非常容易被人体迅速吸取。
    本企业生产的黑蒜发酵设备产量大,价格优,可量身定制,经历多家成功企业使用我企业产品,欢迎有新购设备的企业联系。
黑蒜发酵设备
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