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    黑蒜发酵设备对于大蒜的要求
    编辑:www.8814.com 时间:2019-10-06 17:23:53 来源:新澳门葡萄京8814

    黑蒜发酵设备是一种较为常见的发酵设备,但是在进行加工制作的过程中对于原材料的选择是非常严格的,那么对于大蒜的要求有哪些呢?下面就来我大家做一下详细的讲解:

    黑蒜发酵设备对于大蒜的要求

    一般来说,食材的原料和加工决定了食材的味道和口感,所以大家一定要选择新鲜、没有剥皮的大蒜产品。一般不要挑选畸形的大蒜,选择圆形的,不要挑选有缺口的大蒜。

    然后观察大蒜的饱满度,这样制作出来的黑蒜才更加优质,检验合格的大蒜尽量放入温度维系在-1至10℃,温度是70%-80%之间的冷库里面储存,以等到被发酵。
    最后

    以上就是为大家先容的关于黑蒜发酵设备对于大蒜的要求,希翼大家能够牢记以上几点,这样才能保证良好的黑蒜口感,想了解更多信息可以直接关注大家网址,大家后期会继续进行相关信息的更新。

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    2020-01-20 11:15:40黑蒜发酵设备的使用
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